2020年11月25日至27日，由中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會主辦的“2020第八屆上海國際生物發(fā)酵產(chǎn)品與技術(shù)裝備展覽會（BIO CHINA）”在上海新國際博覽中心成功舉辦。作為生物發(fā)酵領(lǐng)域的年度盛會，本屆展會不僅是一個產(chǎn)品與裝備的展示平臺，更是一次匯聚行業(yè)精英、碰撞思想火花、推動技術(shù)交流與產(chǎn)業(yè)合作的高端對話。

本屆展會以“創(chuàng)新驅(qū)動，綠色發(fā)展”為主題，在疫情常態(tài)化防控的背景下，依然吸引了來自全球的數(shù)百家知名企業(yè)參展，展品范圍覆蓋了生物發(fā)酵全產(chǎn)業(yè)鏈，包括氨基酸、有機酸、酶制劑、淀粉及淀粉糖、酵母、功能發(fā)酵制品等各類產(chǎn)品，以及發(fā)酵工程、細胞工程、基因工程等相關(guān)的先進技術(shù)、工藝、裝備、儀器及自動化控制系統(tǒng)。展會現(xiàn)場，眾多企業(yè)展示了其在節(jié)能減排、資源循環(huán)利用、智能制造等方面的最新成果，彰顯了生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)向綠色、高效、智能化轉(zhuǎn)型升級的強勁勢頭。

其中，“技術(shù)交流”是本屆展會最核心的亮點之一。展會同期舉辦了多場高水平的技術(shù)論壇與專題研討會，議題緊扣行業(yè)熱點與未來趨勢。例如，“生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)高峰論壇”邀請了國內(nèi)外頂尖專家學者、企業(yè)領(lǐng)袖，共同探討了合成生物學、代謝工程、高通量篩選等前沿技術(shù)在發(fā)酵領(lǐng)域的應(yīng)用前景，以及如何通過技術(shù)創(chuàng)新應(yīng)對全球供應(yīng)鏈變化和提升產(chǎn)業(yè)核心競爭力。在“節(jié)能環(huán)保與清潔生產(chǎn)技術(shù)研討會”上，與會者深入交流了發(fā)酵過程優(yōu)化、廢棄物資源化、廢水廢氣治理等方面的先進經(jīng)驗和解決方案，為行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供了切實可行的路徑。針對益生菌、功能性食品配料、生物醫(yī)藥中間體等細分市場的快速發(fā)展，相關(guān)技術(shù)交流會也吸引了大量研發(fā)人員和市場人員的積極參與，現(xiàn)場討論氣氛熱烈。

展會搭建的“一對一”商貿(mào)對接平臺，有效促進了產(chǎn)學研用的深度融合。裝備制造企業(yè)與發(fā)酵生產(chǎn)企業(yè)面對面溝通，精準對接設(shè)備升級與工藝改進需求；原料供應(yīng)商與下游應(yīng)用企業(yè)直接對話，共同開發(fā)滿足市場新需求的產(chǎn)品。這種高效、直接的交流方式，加速了新技術(shù)、新裝備的市場化應(yīng)用進程。

盡管面臨全球疫情的挑戰(zhàn)，2020上海國際生物發(fā)酵展依然以其專業(yè)的定位、豐富的內(nèi)容和高效的對接，為行業(yè)注入了信心與活力。它不僅是年度創(chuàng)新成果的檢閱場，更是引領(lǐng)未來技術(shù)風向、凝聚產(chǎn)業(yè)共識、推動合作共贏的重要舞臺。通過這場密集而深入的技術(shù)交流盛會，中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)進一步明確了以科技創(chuàng)新為引擎，向價值鏈高端邁進的發(fā)展方向，為保障糧食安全、促進健康消費、服務(wù)綠色制造貢獻著不可或缺的“發(fā)酵”力量。